به گزارش خبرنگار گروه اجتماعی پایگاه خبری تحلیلی «مرودشت ما»، رئیس مرکز بهداشت مرودشت از برگزاری نشست هماندیشی و بازدید از دو کارخانه آرد شهرستان با هدف توسعه تولید آرد کامل خبر داد.
پریوش کاظمی اظهار کرد: این بازدید و نشست هماندیشی با حضور غلامحسین فرحبخش، مشاور رئیس دانشگاه علوم پزشکی شیراز و رئیس دبیرخانه کارگروه سلامت و امنیت غذایی، مهندس جمالی مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان فارس و جمعی از کارشناسان، در کارخانههای آرد دادلی و آرد نقش رستم مرودشت برگزار شد.
وی افزود: در این نشست، ظرفیتها، توانمندیها و چالشهای پیشروی تولید آرد کامل مورد بررسی قرار گرفت و تولیدکنندگان نیز دیدگاهها و پیشنهادهای خود را برای تسهیل و توسعه این روند ارائه کردند.
غلامحسین فرحبخش نیز هدف اصلی این نشست را توسعه تولید آرد کامل بهعنوان یکی از محصولات راهبردی در ارتقای سلامت تغذیه جامعه عنوان کرد و گفت: افزایش سهم آرد کامل در سبد غذایی خانوارها، نیازمند همکاری مستمر دستگاههای اجرایی، نظارتی و بخش تولید است.
وی با اشاره به ارزش غذایی بالاتر آرد کامل به دلیل حفظ سبوس و جوانه گندم، بر ضرورت مشارکت بیشتر تولیدکنندگان استان در اجرای برنامههای ارتقای سلامت تغذیهای تأکید کرد.
در ادامه این نشست، موضوع افزایش تعداد نانواییهای عرضهکننده نان کامل در شهرستان مرودشت نیز مورد بررسی قرار گرفت و مقرر شد با همکاری اتحادیه نانوایان، زمینه راهاندازی نانواییهای جدید برای تولید و عرضه نان کامل فراهم شود و تأمین آرد موردنیاز این واحدها از طریق کارخانههای آرد شهرستان و استان انجام گیرد.
بر اساس تصمیمات این نشست، روند توسعه تولید آرد کامل و گسترش نانواییهای نان کامل در مرودشت در قالب برنامهای مشخص و مستمر پیگیری خواهد شد.
در این بازدید، کارشناسان واحدهای بهداشت محیط، بهبود تغذیه و معاونت غذا و داروی شبکه بهداشت و درمان مرودشت نیز حضور داشتند.
انتهاخبر/
دیدگاهتان را بنویسید